Alkoholfri öl: Drink’in The Snow

Drink’in The Snow från danska Mikkeller är en återkommande alkoholfri öl som dyker upp kring vintertid på Systembolaget.

På Systembolagets hemsida kategoriseras den som en strong ale vilket så klart är svårt att göra som en alkoholfri men de liknar väl förmodligen karaktären vid just strong ale.

Just denna öl är brygd med kandissocker, apelsinskal och korianderfrö och jag upplever alla tre som hyfsat subtila.

Doften går åt knäck, lite mörkt bröd, blommig och toner av melass. Jag tycker mig också ana en subtil rökighet, trevligt tycker jag som älskar rök i öl.

Munkänslan är väldigt fyllig för att vara en alkoholfri öl och innefattar en del karamell, mörka röda bär och kanderade nötter.
På ett sätt har den en sötma som drar åt kanderade nötter men inte på något sätt någon jobbig sötma.

Det hela avslutas med en avvägd beska som gör sig väl i ölet.

Jag gillar Drink’in The Snow och uppskattar den knäckiga malten i samspel med de röda bären, rekommenderas!